Summer Fantasia

今天來個番外篇好了

最近一直嘗試新的麵店

剛剛好那天經過士林站，就看到一家拉麵店新開

所以就想說進去吃一下也沒差

雖然外面有點給他小可怕

因為他的店面...怎麼說....

就是風格很奇怪，裝潢弄得東一塊悉一塊的

沒有確定的感覺

反正都來了，就硬著頭皮進去吧

====還====好====這====家====沒====很====難====吃====

店家：愛麵屋

位置：士林捷運站

名稱：豚骨拉麵、味噌拉麵

評價(滿分為五)：

環境－３

湯　－３

麵　－４

食器－３

其他－４

感想：

這家拉麵真的很妙

完完全全的台式拉麵口味

因為他加了白胡椒阿阿阿阿阿~XD

不過

更妙的是，還真的把日式和台式混合的真好

我覺得比起打著正統旗號的日式拉麵更能貼近台灣人的口味

不過除了店面裝潢有點問題外

麵裡的配料和老闆自己本身的定位都是個問題

我覺得如果麵是走平民路線的

那就不要用罐頭玉米

這樣會讓麵看起來更沒有質感

如果要讓麵看起來豐富，就把料舖在上面

儘管是台式口味可是看起來還是要有點日式的樣子

而且老闆好像還沒決定要賣什麼似的

到處問客人意見

結論是

這一家店雖然還不錯吃，可是如果有些致命傷還不快改進的話

我猜活不到冬天就再會了吧

阿阿

忘了評分

他的總得分是B

因為還有一些可以進步的地方

我一直覺得如果打著台式日本拉麵是個賣點~XD